Dall’azzurro del quarto scudetto conquistato dalla sua squadra di calcio pochissimi giorni fa, all’azzurro del...
Con oltre 20 anni di esperienza nella ristorazione e nell’organizzazione di eventi, Giovanni Rallo ha costruito un percorso che unisce competenza operativa, visione imprenditoriale e attenzione all’esperienza del cliente. Dopo ruoli gestionali in ambito food & beverage, 15 anni fa fonda Rama Eventi, società di catering e banqueting cresciuta attorno a qualità, customer service e lavoro di squadra, fino a diventare punto di riferimento nel settore. Ha curato lo sviluppo di format ristorativi, eventi privati e aziendali, gestito ville per eventi e hotel di fascia alta, maturando esperienza in ogni ambito della ristorazione. Ha inoltre affiancato strutture ricettive, beach club e startup nella creazione di un’offerta gastronomica coerente e identitaria. Oggi lavora come consulente per imprenditori e ristoratori, guidando al contempo lo sviluppo strategico di Rama Eventi e nuovi progetti nel mondo dell’hospitality.
Ogni grande squadra nasce da una guida capace. Rama è fatta di persone, visione e passione: tutto parte da chi sa indicare la direzione.
Lo Staff di Rama
L’Azienda
Rama Italian Gourmet, evoluzione del marchio Rama Eventi, è l’espressione di un sogno nato in Campania e diventato sinonimo di eccellenza nella ristorazione per grandi eventi. Da oltre 15 anni racconta emozioni attraverso il cibo, trasformando ogni occasione in un’esperienza di gusto, bellezza e autenticità. Al centro del progetto c’è il cibo, simbolo della cultura italiana. La cucina di Rama celebra le materie prime del Mediterraneo, dal mare alla terra, con la stessa genuinità e armonia che rendono la dieta mediterranea famosa nel mondo. Qualità assoluta, servizio impeccabile e cura dei dettagli rendono ogni evento un’esperienza memorabile.
Negli anni, l’azienda ha consolidato la propria struttura e i suoi processi fino a ottenere le più importanti certificazioni di qualità (UNI EN ISO 22000 – EN ISO 9001 – ISO 45001), traguardi che attestano impegno, sicurezza e professionalità.
Con una divisione specializzata nel MICE, Rama è partner di fiducia per istituzioni, organizzazioni internazionali e grandi aziende private, che le affidano eventi di rappresentanza, convegni e summit dove precisione, affidabilità e professionalità sono fondamentali.
È associata a Convention Bureau Napoli, Confcommercio e Federcongressi, ed è abilitata MEPA, per operare con enti e istituzioni pubbliche.
Allo stesso tempo, Rama è un punto di riferimento nel wedding destination: coppie da tutto il mondo scelgono la Campania e si affidano al suo nome, conosciuto anche all’estero grazie a fiere, riviste di settore e partnership internazionali.
A firmare ogni evento è un team multidisciplinare — chef, sommelier, maître, planner, designer, tecnici e operatori — uniti da un’unica filosofia: offrire sempre il massimo in termini di qualità, servizio e armonia.
Con sedi a Napoli e Milano, Rama trasforma ogni evento in un’esperienza da ricordare.
Politica aziendale
Rama Eventi adotta una filosofia sostenibile fondata sulla qualità e sul rispetto dell’ambiente. Seleziona solo materie prime garantite, privilegia la filiera corta e utilizza prodotti e materiali eco-friendly, riducendo al minimo sprechi di cibo ed energia grazie a una pianificazione attenta e responsabile.
Certificazioni e MEPA
Rama Eventi è un’azienda certificata e abilitata al MEPA (Mercato Elettronico della Pubblica Amministrazione), dove è presente nelle categorie: Ristorazione collettiva, Allestimento spazi per eventi, Organizzazione e gestione integrata di eventi e Servizi di catering.
Filosofia aziendale
Rama Eventi crede che un’azienda viva attraverso le persone che la compongono. Per questo si ispira a valori chiari — ospitalità, onestà, lavoro di squadra, responsabilità e prontezza — raccolti nel proprio Codice Etico, guida per tutti i collaboratori, fissi o stagionali.
Rama promuove un ambiente di lavoro sereno, stimolante e accogliente, dove ogni persona può crescere professionalmente e sentirsi parte di una famiglia. Favorisce uguaglianza, rispetto e inclusione, sostenendo le lavoratrici madri con turni flessibili e smart working.
Per Rama, il vero segreto del successo è lo spirito di squadra.
PREMI
PREMI
Lavora con noi
Rama Eventi seleziona periodicamente personale da inserire nel proprio staff, inviaci un cv completo di foto indicando le tue esperienze, le tue preferenze e aspirazioni. Lo inseriremo nella nostra banca dati e ne terremo conto alla prossima selezione.
Clienti
Unipol Sai
Confindustria
Convention Bureau Italia
Enit
Mc Donald’s
Toys Giocattoli
Matrix
Brunello Cucinelli
Le Preire
Circolo Nautico La Vela
Università La Partenope
Fisac
Cgil Campania
Sindem Napoli
Banca Unicredit
Festavico
Abb Italia Spa
Comune di Napoli
Western Union
Tigem (Telethon Institute of Genetics and Medicine),
CGT Spa (Compagnia Generale Trattori),
Eden Viaggi Spa (International Tour Operator),
Comune di Casalnuovo di Napoli,
Aiom (Accademia Italiana di Odontoiatria Microscopica),
Movimento Neoborbonico,
Fineco,
Squadra Calcio Napoli,
BMW Italia,
Inail,
Edison Energia S.p.A.,
Isaia & Isaia S.p.A.,
Casio,
Interprocom,
Edigen Costruzioni S.p.a,
Institut Francais di Napoli,
Circolo Canottieri Posillipo,
Deutsche Bank,
Destination Naples Bay of Naples Finest,
Gutenberg.
Rassegna Stampa
Quando il lavoro viene fatto con passione, anche la stampa se ne accorge.
In questa sezione raccogliamo articoli e interviste pubblicate su testate autorevoli come Forbes e Il Sole 24 Ore, che nel tempo hanno raccontato Rama e la visione del suo fondatore, Giovanni Rallo intervistato in qualità di voce esperta nel settore del catering e degli eventi.
Leggi gli articoli completi
faq
Rama organizza qualsiasi tipo di festa che abbia un momento conviviale: dai semplici aperitivi ai
banchetti nuziali, dai tranquilli pranzi di famiglia per battesimi, compleanni, anniversari, agli
scatenati discoparty in locali trendy. Qualunque sia la vostra esigenza, idea di festa o sogno, Rama
sarà in grado di realizzarla!
Cari sposi, gestendo più location in maniera esclusiva e diretta, Rama vi può offrire diverse
possibilità di scelta per l’ambientazione del vostro ricevimento, includendo alcuni servizi base nel
prezzo del menù e senza costi aggiuntivi per l’affitto della Villa.
Inoltre, grazie alla sua consolidata rete di rapporti con fornitori e partner, può offrirvi
un’amplissima serie di servizi extra (come spettacoli e intrattenimento di ogni tipo, ballerini,
musica dal vivo, spettacoli pirotecnici, scenografie e allestimenti su misura, addobbi floreali
speciali, fotografi, videomaker, eccetera).
Se poi siete degli sposi particolarmente esigenti e vi piace distinguervi, Rama può organizzare per
voi il ricevimento in location veramente particolari come Musei, Castelli o a bordo nave!
Certamente, con il servizio Catering & Banqueting a domicilio, Rama riesce a trasformare – previo
sopralluogo tecnico – qualsiasi luogo (casolare di campagna, villa privata, giardino, capannone
industriale, eccetera) in una perfetta location per eventi! Rama si occupa di tutto: tavoli, sedie,
divanetti, coperture, gazebi, tensostrutture, divanetti, illuminazione, addobbi, eccetera. Voi dovrete
solo rilassarvi e godervi il Vostro spazio come non lo avete mai vissuto!
Contattateci per organizzare un sopralluogo e preventivo gratuiti!
Certamente, collaboriamo con molte wedding planner, ci contatti per fissare un appuntamento
conoscitivo.
Certamente! Rama eventi ha una divisione interna dedicata al Mice (Meeting, Incentives,
Conferences and Exhibitions). Rama propone menù che ben sposano gli impegni lavorativi e
predispone tutto quello che occorre per favorire la socializzazione e il relax dei partecipanti,
durante i momenti conviviali. Non esiti a contattarci!
Rama Eventi seleziona periodicamente delle location in linea con la propria politica aziendale per ampliare l’offerta verso i propri clienti. Per avviare un rapporto di partnership compila l’apposito form o inviaci una mail a marketing@ramaeventi.it descrivendo la tua location (se possibile allega foto) e la tua attività. Ti ricontatteremo per concordare un appuntamento conoscitivo e un sopralluogo.
Rama Eventi seleziona periodicamente personale da inserire nel proprio staff, inviaci un cv
completo di foto indicando le tue esperienze, le tue preferenze e aspirazioni. Lo inseriremo nella
nostra banca dati e ne terremo conto alla prossima selezione.
NEWS
In un delicato momento storico segnato da conflitti e divisioni, dove quotidianamente siamo scossi dalle...
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Essere un punto di riferimento nel settore del catering e degli eventi di alta gamma...
Rama Eventi ha curato il catering per l’evento Forbes Italian Excellence all’Hotel Serapide. Una serata di eccellenza e innovazione con prelibatezze d’autore.
Rama Eventi ha curato il catering dell’apertura della XIII Settimana Italia-Cina presso Città della Scienza, confermandosi eccellenza per eventi di alto profilo
Nello scorso mese di giugno, si è tenuto a Napoli il 31° incontro annuale dei...
Ieri, a Napoli, nella bella chiesa monumentale Santa Maria del Parto di Mergellina, è convolata...
Rama Eventi, come sempre complice del Vostro Amore, ha predisposto per voi una squisita cenetta...
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Da questo novembre 2023 Rama Eventi atterra su MEPA, Mercato Elettronico della PA, uno strumento...
Cari amici di Rama, come sempre vi invitiamo ad affidarvi a noi per il Pranzo...
Cara amici di Rama Eventi, quest’anno siamo lieti di proporvi la festa di Capodanno in...
Cari amici, questa volta raccontandovi il nostro lavoro vi facciamo fare un viaggio nella storia...
Cari amici di Rama, il 2023, come tutti i giorni leggiamo sui giornali e vediamo...
Siamo orgogliosi di comunicarvi che il 1 dicembre 2022 a Rama Eventi è stato conferito...
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Cari amici, finalmente ci siamo buttati alle spalle il 2020 che sarà ricordato nella storia...
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